Succesvol bierbrouwer en boekhouder
Na het veel te jong overlijden van zijn vrouw en kinderen legde Van Olden zich volledig toe op zijn werk: bier brouwen. Daarnaast was hij van 1758 tot 1769 boekhouder van het bakkersen brouwersgilde in Arnhem. Dat hij succesvol was, blijkt uit het vermogen dat hij opbouwde. Van Olden bezat naast kapitaal ook diverse onroerende goederen en percelen grond. Hij was onder meer beleend door de Gentse Leenkamer met de halve Rijckewaertse tiend te Elst en in de Overbetuwe. Hij is nooit meer hertrouwd.